Resep Membuat Spaghetti kali ini akan memberikan warna baru, karena bahan-bahan yang digunakan akan diolah supaya penampilannya menarik dan rasa pun tidak kalah lezatnya.
Resep membuat spaghetti dengan berbagai macam olahan ini akan kita bahas satu-persatu, supaya Anda bisa langsung mempraktekannya di dapur Anda masing masing.
Spaghetti Bolognese Keju
Bahan :
Spaghetti 250 gr
Tomat merah 1 buah
Keju parut secukupnya, untuk bahan taburan
Air 150 ml
Minyak goreng 3 sdm, untuk menumis
Bumbu:
Saus Bolognese 4 sdm
Bawang Bombay 1 buah. Diiris memanjang
Bawang putih 2 siung, dicincang halus
Merica bubuk ½ sdt
Garam secukupnya
Langkah-langkah membuat:
1. Didihkan air beserta garam dan 1 sdm minyak
2. Masukkan spaghetti lalu rebus sampai matang, angkat dan tiriskan
3. Panaskan minyak, tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum
4. Tuangkan saus Bologese, aduk-aduk rata
5. Tambahkan tomat merah, aduk sampai layu
6. Masukkan merica bubuk, gula pasir, dan garam, aduk rata
7. Tuangkan air, aduk-aduk hingga matang dan mengental. Angkat
8. Ambil piring, taruh spaghetti di dalm piring llu siramkan bumbu tumisan di atas, kemudian beri parutan keju di bagian paling atas
9. Sajikan selagi hangat
Spaghetti Tumis Daging Sapi
Bahan:
Spaghetti 250 gr, direbus dan tiriskan
Daging sapi cincang 200 gr
Daun selada 3 lembar
Kucai 100 gr, diiris kasar
Minyak sayur 4 sdm, untuk menumis
Bumbu:
Bawang putih 2 siung, diiris tipis
Bawang merah 4 butir, dicincang halus
Kecap manis 2 sdm
Kecap asin 2 sdm
Saus tiram 2 sdm
Merica bubuk 1 sdt
Garam secukupnya
Langkah-langkah membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu
2. Masukkan daging sapid an kucai, aduk-aduk hingga kaku serta berubah warna
3. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, merica bubuk, dan garam, aduk rata. Angkat
4. Ambil piring, taruh daun selada lalu tata spaghetti diatasnya. Siramkan bumbu yang sudah ditumis ke atas spaghetti secara merata
5. Sajikan selagi hangat
Spaghetti Teri Saus Jamur
Bahan:
Spaghetti 250 gr, direbus dan tiriskan
Teri medan 2 sdm
Kucai 50 gr
Minyak zaitun 2 sdm, untuk menumis
Bumbu:
Bawang putih 2 siung, dicincang halus
Cabai hijau 2 buah, diiris halus
Cabai merah 2 buah, diiris halus
Saus jamur instan 4 sdm
Penyedap rasa, jika perlu
Garam secukupnya
Langkah-langkah membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum
2. Masukkan cabai hijau dan cabai merah, aduk-aduk hingga layu
3. Tambahkan kucai, teri medan, dan saus jamur aduk rata
4. Masukkan spaghetti, garam, serta penyedap rasa, aduk-aduk rata sampai matang
5. Angkat dan sajikan selagi hangat
Spaghetti Brokoli Oregano
Bahan:
Spaghetti 300 gr, direbus dan tiriskan
Daging ayam 150 gr, dicincang
Brokoli 200 gr, dipetiki perkuntum
Minyak zaitun 4 sdm, untuk menumis
Air 200 ml
Bumbu:
Bawang putih 4 siung, dicincang halus
Cabai merah keriting 2 buah, diiris kasar
Oregano ½ sdt, untuk taburan
Saus ayam instan 4 sdm
Langkah-langkah membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum
2. Masukkan cabai merah, aduk hingga layu
3. Tambahkan daging ayam, aduk-aduk sampai kaku dan berubah warna
4. Tuangkan air dan saus ayam instan. Masak hingga mendidih
5. Masukkan spaghetti dan brokoli, aduk rata sampai kuah mongering
6. Angkat dan sajikan selagi hangat dengan taburan oregano
Spaghetti Saus Kacang Black Pepper
Bahan:
Spaghetti 150 gr, direbus dan tiriskan
Udang 4 ekor dibersihkan, dan goreng kering
Daun peterseli cincang ½ sdt
Bumbu saus:
Bawang Bombay 30 gr, dicincang halus
Bawang putih 1 siung, dicincang halus
Timat merah 1 buah, dipotong-potong
Kacang tanah 50 gr, dihaluskan
Oregano kering ¼ sdt
Saus tomat 1 sdt
Merica hitam bubuk ½ sdt
Gula pasir ½ sdt
Garam secukupnya
Margarine 1 sdm
Air 50 ml
Langkah-langkah membuat:
1. Panaskan margarine, tumis bawang bimbay dan bawang putih sampai harum
2. Masukkan tomat, aduk-aduk hingga layu
3. Tambahkan kacang tanah, oregano kering, merica hitam, gula pasir, dan garam ,aduk-aduk rata
4. Tuangkan air, aduk rata lalu masak sampai mendidih
5. Masukkan udang goreng, aduk rata. Angkat
6. Ambil piring, taruh spaghetti didalam piring kemudian tuangkan saus yang sudah dimasak tadi ke atas spaghetti
7. Sajikan selagi hangat
Kalau artikel ini bermanfaat bagi Anda, tolong share keteman anda melalui Facebook, google plus, atau twitter dengan cara mengklik tombolnya di bagian bawah halaman ini. Terima kasih atas partisipasinya.
|
|
Peluang Usaha
|
|
